中餐烹調丙級必勝精選2018(三版) ●最後機會●－

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詳細資料ISBN：9789869454902
叢書系列：檢定用書系列
規格：平裝 / 272頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 三版
出版地：台灣
內容簡介詳盡圖說製作流程，證照考試必備用書　　☑ 全書架構明確　　包含考前、應試的各式須知、術科解析示範、學科試題測試　　☑ 配方精準確實　　材料、作法精確詳實，作法詳盡卻不繁瑣　　☑ 圖文並茂簡潔　　剔除冗言贅字，以洗鍊的圖文告訴你考照必勝之法！　　☑ 版型生動有趣　　術科分為第一階段、第二階段進行示範，解剖考照規則　　步驟簡單清楚，無師也可以自通！

詳細商品說明

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